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検査・検品│分析・調製機器、サービス

DNA検査装置　DD100GL00

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得意な分野・カテゴリー

農産物

製品説明・スペック紹介

米の品質検査が驚くほど簡単・スピーディ

・判定時間を大幅短縮
定性分析を2時間で判定するため、原料検査や製品検査の結果をその場で確認できます。

・簡単操作
カード内に必要試薬類をパッケージ化することで、試薬の調整や配合の手間を大幅に省略しています。簡単な核酸抽出作業15 分程度で、作業が完了します。

・省スペース
核酸抽出以降の工程を1 機種に集約し、コンパクトに設計したため、作業テーブル2 台分で設置可能です。

・自動で簡単判定
専門的な知識や技術は不要、結果は専用ソフトで自動判定されます。

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取り扱い企業

企業名
株式会社サタケ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒739-0043 広島県東広島市西条西本町2-30
電話
082-420-8549
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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魚用品質状態判別装置 フィッシュアナライザ™シリーズ

魚の脂肪を簡便・迅速・高精度に測定できる魚用品質状態判別装置 ◎Fish AnalyzerTM（フィッシュアナライザTM） は、高品質な水産物を消費者に提供するとともに、優れた魚のブランド化を実現するために開発された製品です。 ◎２０１８年３月１日から鮮度測定を搭載したFish AnalyzerTMPRO DFA110とFish AnalyzerTM DFA100 のバージョンアップ品としましてFish AnalyzerTM DFA100 Ver.3.00を発売いたします。 従来の１４魚種（アジ、マサバ、イワシ、サンマ、ブリ、マグロ、ゴマサバ、マダイ、キンメダイ、カツオ、サケ、ニジマス、サワラ、メダイ）に加えて６魚種（スズキ、ハタハタ、マハタ、ヒラソウダ、アナゴ、マルアジ）が追加となり計２０魚種の脂肪率を測定できるとともに、検量線モードにてあらゆる魚の脂の乗り具合を測定することができます。また、測定した魚種の脂肪率の平均値を表示できます。　 ◎表示画面が明るく、直射日光が当たる屋外でも見やすくなっております。さまざまな機能にて、漁業・水産業、食品加工業など多くの水産現場で活用できる製品です。 （注意）本製品は鮮魚専用の測定機です。 【特長】 ■魚を傷付けずに測定できます ・第１背びれと第２背びれの間に電極を軽く当てるだけで、３秒以内に脂肪率が表示されます。 ■小魚も測定できます ・付属のアタッチメントを装着することで、イワシなど魚の厚みが３ｃｍ以下の小魚も確実に測定することができます。 ■解凍品を見極めます ・冷凍後、解凍した魚を測定した場合は、脂肪率は表示されず“解凍品”と表示します。 ■２０種類の魚の脂肪率を測定できます ・アジ、マサバ、ゴマサバ、イワシ、サンマ、ブリ、マグロ（背、腹、尾）、マダイ、キンメダイ、カツオ、サケ、ニジマス、サワラ、メダイ、スズキ、ハタハタ、マハタ、ヒラソウダ、アナゴ、マルアジの脂肪率が測定できます。 ■魚の鮮度を５段階で判定します（Fish AnalyzerTMPRO DFA110） ■脂肪率の平均値を表示できます ・トロ箱ごとに、サンプリングすることが可能です。 ■２０種類以外の魚も目安で脂肪判定ができます ・Fish AnalyzerTMには、今回登録されていない魚種を測るために検量線モードを搭載しています。 ・この検量線モードを利用すると、脂肪率ではなく「インピーダンス値（単位：Ω）」が測定できます。測定したインピーダンス値と脂肪量との関係をお客様でお決めいただければ、脂肪判定の目安値としてご利用いただけます。 ■体脂肪計と同じ測定原理だから簡単・正確です ・４つの電極を用いて魚体に微弱な電流を流し、その流れにくさを示す抵抗値から脂肪率を推定する「生体電気インピーダンス法」を採用しています（脂肪が多いと電流は流れにくくなる特性があります）。 ・微弱電流しか流しませんので、魚を傷める恐れはありません。 ■高精度を実現したマルチ周波数測定を採用 ・Fish AnalyzerTMでは、複数の周波数で電気を流す多周波測定方式を採用しています。 ・魚体に低い周波数で電気を流した場合、電気は主に細胞の外を流れ、逆に高い周波数で電気を流した場合は細胞の中にも電気が流れます。このように、電気の流れ方を変え、細胞内外の状況から脂肪を分析しますので、高精度な脂肪率測定を実現しています。 ・魚を冷凍した後、解凍すると細胞膜が破壊されるため、電気の流れ方に違いが見られなくなります。解凍品の見極めも、多周波測定方式により電気の流れ方の違いを見ることで実現しています。 ■各種実測値との比較 ・品質状態判別では、魚の脂肪量を求める基準である、ソックスレー抽出法や比重法との相関を高めたYamato独自の方式を採用しています。 ・Fish AnalyzerTMによる推定脂肪率は、ソックスレー抽出法を用いたマグロの背部脂肪量の実測値に対する相関係数は、０．９５です。また、サバにおける比重法を用いた脂肪量の実測値に対する相関係数は、０．８６と高い関係を持っています。 ■通信機能で高精度測定データをパソコン・タブレット管理、無線プリンタでの印字ができます ・オプションのBluetoothTM無線通信を搭載すれば、外部のパソコン・タブレットに測定結果を送信し管理することもできます。 ・無線プリンタでの印字も可能です。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善
  • 見える化

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  • 分析・調製機器、サービス

ポケット塩分計 PAL-SALT

分解能は、2.99%まで0.01%で測定できます。さらに新機能として、オフセット機能(*)を搭載しています。 (*)オフセット機能の活用例 (活用例1) 希釈したサンプルを測定する場合、希釈倍率を設定しておきますと、元の塩分値を表示させることができます。 (活用例2) モール法と測定原理の違いにより測定値に差が生じる場合、係数を設定しておきますと、測定値を合わせることができます。 製品の情報 型式 PAL-SALT Cat.No. 4250 測定範囲 食塩濃度: 0.00～10.0% 分解能 0.01% （0.00～2.99%） 0.1% （3.0～10.0%） 測定精度 表示値 ±0.05%（0.00～0.99%） 相対精度 ±5% （1.00～10.0%）

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
    • …

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MPR E-SCAN プロセス屈折計

液体の屈折率と比例関係にあるパーセント濃度、BRIX、密度等の測定に応用できます。臨界角方式を採用しておりますので、多くの特長を持ち、液体の色、粘度、圧力、流量等の変化や、液体に混入している気泡、固形物等の影響を受けにくくなっています。また、受光部に最新のCCDアレイを採用し、一段と性能が向上いたしました。日本語表示対応。 画面表示がシンプルになった廉価版(DCR型)もあります。 国内本質安全防爆検査合格品（検査合格規格：iaⅡCT4Ga） 特 長 高精度測定 サンプル条件の影響が少ない 安定した測定 取扱いが容易 アプリケーション ◆製糖工程での濃縮・希釈コントロール、結晶缶のシードポイントモニター、 　糖廃液の濃度管理 ◆パルプエ場の黒液・緑液の濃度管理 ◆果汁・清涼飲料のブリックス連続濃度管理 ◆ミルクの濃縮工程コントロール ◆ポリマーの重合工程コントロール ◆硫酸・塩酸・硝酸・NaOH等の濃度管理 ◆その他の測定サンプル例 　トマトペースト・ケチャップ・ソース・豆乳・ コーヒー・有機溶剤・ 　ラテックス・アミノ酸

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善
  • 検査・検品
  • 分析・調製機器、サービス

エージレスチェックスプレー

【特長】 ◯ シールがきちんとできているか、その場でチェック ◯背貼り袋・ガゼット袋のシール強度確認に ★こんなお客様に最適です 　・きちんとシールできているか正確なチェックがしたい 　・背貼り袋やガゼット袋をシールしており、漏れが心配 鮮やかな赤い液をスプレーから袋の中に吹き付けると、シールが弱い場合には赤い液がピンホール部分（シール不良・穴あき部分）に浸透していきますので、漏れがあるか一目で確認ができます。 このスプレーがあれば、使用する包材とシール機の温度調節とのマッチングがわかります。 包装作業の際、一番気を付けたいのがフィルムのシール不良。このエージレスシールチェックを使えば、その場で簡単にシール不良をチェックできます。 ※液が服や床（台）に付着すると取れにくいため、下に新聞紙等を敷いて使用することをお勧めします。

解決できる課題

  • 品質向上
  • クレーム対策

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プロセス型近赤外分析計 NIR-Online

非接触・非破壊下で多成分のリアルタイム測定が可能な近赤外(NIR)測定装置です。 定量モデル(検量線)を適用または構築することで、水分、たんぱく質、脂質といった品質管理に関わる成分の分析値を数秒単位で出力し、製造状態を24時間常時モニタリングすることが可能です。 防塵防水仕様により様々な食品の製造現場に設置することができ、製造工程の見える化やコスト削減を実現します。 ・近赤外光(900～1700nm)以外に、オプションで可視光(400～800nm)およびCCDカメラを搭載。色測定や画像モニタが可能 ・予備ランプ内蔵で急な測定中断を回避可能 ・インライン(コンベア含む)、オンライン設置どちらにも対応。測定装置設置箇所から制御PCまで最大200m離すことが可能 ・検量線自動作成機能「AutoCal」搭載 ・1台のPCで最大4台の制御が可能

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善
  • 見える化
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ポケットラーメンスープ塩濃度計 PAL-《改》ラーメンマイスター

①熱いサンプルでもすぐに測定出来る ②沸きロス（スープロス）を無くす！ ③味のブレを無くす！ ④希釈要らず ⑤炊きムラを無くす！ 製品の情報 型式 PAL-《改》ラーメンマイスター Cat.No. 4932 測定範囲 Brix: 0.0～90.0% 塩分濃度(g/100g): 0.00～15.00％ 分解能 Brix: 0.1％ 塩分濃度(g/100g): 0.01% 測定精度 Brix: ±0.2％ 塩分濃度 : 表示値±0.05％（0.00～0.99％） 相対精度±5％（1.00～9.99％） 相対精度±10％（10.00～15.00％） ※ショ糖溶液、塩化ナトリウム溶液（20℃）において

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
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マルチフルーツ用糖酸度計 PAL-BX|ACID F5 マスターキット

1台で5つの果物の糖度と酸度を測定できます。柑橘はオレンジ・みかん・レモン・かぼす・シークワーサーなど低酸度から高酸度まで測定できます。試薬は一切不要！酸度はサンプルを精製水で希釈して測定します。 製品の情報 型式 PAL-BX|ACID F5 Cat.No. 8100 測定範囲 Brix : 0.0 ～ 90.0％ 酸度 : 　低酸度柑橘 0.10 ～ 4.00％ 　高酸度柑橘 2.50 ～ 8.80％ 　ぶどう・ワイン 0.10 ～ 4.00％ 　トマト 0.10 ～ 3.00％ 　イチゴ 0.10 ～ 3.50％ 　ブルーベリー 0.10 ～ 4.00％ 温度 : 10.0 ～ 40.0℃ 分解能 Brix : 0.1％ 酸度 : 0.01％ 温度 : 0.1℃ 測定精度 Brix : ±0.2％ 酸度 : ±0.10％ (0.10 ～ 1.00％) 相対精度±10％（酸度1.01％以上） 温度 ±1℃

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
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食味鑑定団

食味・新鮮度・硬さ・粘りから、総合的に食味を鑑定。 より官能評価に近い食味鑑定値を算出 炊飯食味計のみで判断していた食味に、新鮮度と硬さ・粘りを加え、総合的に食味を評価します。従来の食味値よりも官能評価に近い食味鑑定値を算出します。 操作手順 (1)シンセンサでの測定（白米） ・白米の新鮮度を推定します。 (2)炊飯食味計での測定（ご飯） ・ご飯の食味値を測定します。 (3)硬さ・粘り計での測定（ご飯） ・ご飯の硬さ・粘りを測定します。 (4)食味鑑定値を自動算出

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 見える化
  • データ一元管理

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水蒸気透過度計(Lyssy)　L80-6000型

L80-6000は、実績のあるL80シリーズの最新世代であり、世界中で使用されています。 ・最も費用対効果の高いソリューションが利用でいます。 ・測定環境を最適にします。 ・使いやすい構造 ・広い測定範囲、メンテナンスが少なく、高速測定

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 新素材

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残留塩素計

ATI残留塩素計は、 試薬不要の水中の塩素濃度を連続測定する機器です。 隔膜式ポーラログラフセンサーの測定方式で、 pHを同時に測定可能(オプション)等、様々な特徴がございます。 ・隔膜式ポーラログラフセンサーで弱酸性次亜塩素酸水、 　電解性次亜水など様々な液体を測定可能です。 ・電極が直接測定液に触れないため、電極が汚れにくく、長寿命です。 　また、電気伝導度に影響されにくく、純水、工業用水、海水、排水等、 　様々な用途でご利用頂けます。 ・試薬不要で、交換部品は隔膜・電解液のみ。 　メンテナンスが簡単で、省コストです。 ・測定レンジが広く、1 mg/L以下の低濃度、 　100 mg/L以上の高濃度を1台で測定可能です。 ＜製品の特長＞ 特長① 残留塩素測定範囲：0-2 mg/L ～0-200 mg/L 特長② 電極が直接測定液に触れないため、電極が汚れにくく、長寿命です。 　　　 また、電気伝導度に影響されにくく、純水、工業用水、海水、排水等、 　　　 様々な用途でご利用頂けます。 特長③ ビース洗浄が不要で可動部がないため、電極が長寿命です。 特長④ 試薬不要で、交換部品は隔膜・電解液のみ。 　　　 メンテナンスが簡単で、省コストです。 特長⑤ pHセンサー(オプション)を追加することで、 　　　 塩素とpHを同時に測定が可能です。 　　　 pH補正機能を使用することで、pH値が高い場合や変動する場合も 　　　 測定が可能です。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 省スペース
  • 生産効率改善

解決できる課題

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